iPhone 4S, iPad, iPod touch : le blog iPhon.fr

Commentaires

1. Le vendredi 10 avril 2009, 17:30 par knoxville

Recette :
Pizza brioché

Ingrédients
-1 tranche de pain brioché
-de la sauce tomate
-un oeuf
- de l'origan (facultatif)

Faire un trou au milieu de la tranche de pain (avec un coquetier retourné par exemple)
Mettre la tranche de brioche à chauffer à la poele.
Retourner la au bout de quelques minutes
Mettre la sauce tomate autour du trou, et cassr l'oeuf dans le trou.
Laisser cuire.
rajouter l'origan

Et... déguster ^^

2. Le vendredi 10 avril 2009, 17:36 par Sparkle59

Hello knoxville!
Je suis le développeur de WhatToCook?!

Merci pour ta recette! Pour la valider, et si tu veux ton code, il me faut ton mail! N'hésites pas à me contacter via email!

Pour tous les autres, vous pouvez soumettre vos recettes via mon email!

Un grand merci à tous!

3. Le vendredi 10 avril 2009, 17:37 par Sparkle59

Le mail est :
sparkletouchapplications (at) ymail.com

Thanks a lot!

4. Le vendredi 10 avril 2009, 17:39 par Meng Xi

Soupe de courgette
Ingrédients

- 3 courgettes
- Crème liquide
- Menthe fraiche
- Huile d’olive (parfumée au basilic)
- 1 bouillon cube
- Sel
- Poivre
Préparation
1ère étape

- Couper grossièrement les courgettes en prenant soin d’ôter les pépins
- Les faires suer dans une casserole puis ajouter de l’eau a niveau ainsi que le bouillon cube
- Laisser cuire pendant 30 minutes à feu doux en mettant le couvercle sur la casserole
2ème étape

- Mixer les courgettes et ajouter plus ou moins d’eau afin d’ajuster la consistance a son gout, ajouter la crème liquide afin de rendre la soupe plus onctueuse
- Saler et poivrer
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures
3ème étape

- Servir froide dans un bol
- Ajouter de la menthe fraiche ciselée
- Finir en décorant d’un filet d’huile d’olive

Bonne appétit

5. Le vendredi 10 avril 2009, 17:40 par gaetan

salut Gaëtan,

Les recettes doivent elles être typées Françaises ou acceptes tu les cuisines du Monde ?

Merci pour ta réponse

Gaëtan ( désolé tu n'es pas le seul, je l'ai longtemps cru aussi ;-) )

6. Le vendredi 10 avril 2009, 17:44 par vegazvegaz

Voici la recette du riz au lait INRATABLE que je tiens de ma maman. Essayer, c'est l'adopter !!!

Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn à 1 h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 litre de lait
- 100 g de riz blanc rond
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 zeste de citron, d'orange ou de clémentine

Préparation :

Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de votre choix (attention faire un ruban assez long pour le retirer facilement en fin de cuisson).
Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l'ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement.
Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.
On peut servir ce dessert tiède ou froid dans des ramequins avec un zeste de citron vert pour décorer le dessus.

7. Le vendredi 10 avril 2009, 17:46 par Puje

Recette : Rougets aux topinambours et pesto rosso
Recette que je fais régulièrement et qui ravit tout le monde. De ne me souviens plus où je l'avais trouvé.
Pour 4 pers.
Le pesto rosso:
Tomates seichées à l'huile d'olive (1 petite boite)
Pignons de pin (50g env.)
-> Mixer le tout et réserver.
Les topi:
1Kg de topi pelés coupés en dés.
Les saisir à feu très vif dans une poele avec de l'huile d'olive (pour la coloration), puis les oublier à feu très doux au moins 25min à couvert ; ils doivent être caramélisés à la fin.
Les rougets :
3 à 4 filets par personne. Cuisson à l'unilatérale côté peau 3-4 min.
Présentation en assiette (ça en jette plus) :
Une portion de topi, à côté un peu de roquette pour la couleur et pour le gôut épicé, disposer en éventail les rougets sur le dessus, et enfin une bonne cuillère de pesto.

C'est super bon, mais par contre le lendemain vous avez le deuxième effet kisskool lié aux topinambours
(je vous laisse deviner)

8. Le vendredi 10 avril 2009, 17:50 par vegazvegaz

LA RECETTE DU CAKE AU CARAMBAR : j'peux vous dire que ça déchire avec un petit café.

Ingrédients : 3 oeufs - 160 g de sucre en poudre - 150 g de farine à levure incorporée (ou 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure) - 150 g de beurre - 20 carambars - 10 cl de lait.

Faire chauffer le four à 180°.

Pendant ce temps, ouvrir tous les carambars de leur papier, et les poser dans une casserole. Garder les blagues pour plus tard, quand le cake sera au four !

Ajouter dans la casserole le beurre et le lait, et faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent pour faire dissoudre les carambars.

Mélanger le sucre, la farine, et les oeufs dans un saladier, puis ajouter ensuite le mélanger beurre, lait, carambars. Respirer la bonne odeur qui se répend dans la cuisine, tout en mélangeant la préparation (PS : Ken 2 m'a bien aidé, en 30 secondes le cake est prêt).

Verser dans un moule à cake (beurré et fariné si en autre matériaux que le silicone).

Enfourner à mi-hauteur pendant 40 minutes, et à partir de ce moment vous pouvez vous régaler avec les blagues (petit conseil, laver d'abord la casserole bien collante pleine de caramel fondu, sauf si vous l'avez raclé avec les mains).

Quand il est cuit, laissez le tiédir un peu, voir refroidir, avant de le déguster.

Compter les carambars restant du paquet (23 moins 1 mangé) et se dire qu'on a encore assez de carambars pour refaire un cake

9. Le vendredi 10 avril 2009, 17:58 par Meng Xi

J'ai bien reçu mon code, n'hésitez pas à partager vos recettes, ça vaut le coup

10. Le vendredi 10 avril 2009, 17:59 par icer

Code reçu, merci beaucoup !

11. Le vendredi 10 avril 2009, 18:01 par Airvecu

Bonjour :)

Vous acceptez les recettes bretonnes ?

Je vous ferais découvrir le fameux "kouign amann", ou le "Gateau au beurre" :P

12. Le vendredi 10 avril 2009, 18:04 par Sparkle59

J'accepte toutes les recettes, du monde entier.
Même de pays qui ne figure pas (encore) dans WhatToCook?!
Pour ceux qui postent les recettes sur le blog, contactez moi par email pour le code!
Evitez également de recopier sur marmiton ou autre, pour des raisons évidentes de droits.
Merci encore à tous!

@Ainsecu : oui j'accepte!
@Gaëtan : vive les gaëtan, et comme dit plus haut, de n'importe quel pays je suis preneur! Cocktail également!

13. Le vendredi 10 avril 2009, 18:05 par Puje

Code bien reçu, merci

14. Le vendredi 10 avril 2009, 18:22 par Virginie

Bonjour,
voici ma recette dans la catégorie ENTREE:

Chèvre chaud au miel à la méthode V:

Pour 4 personnes, ingrédients:
- 8 tranches de pain de mie
- 4 crottins de chèvre
- une salade verte (au choix sur la variété)
- 16 tomates cerises
- une conserve de pèche en sirop (8 oreillons)
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- pignons
- beurre
- 1 gousse d'ail (selon l'envie)
- miel
- du basilic déshydraté

Recette :
- mettre le four a préchauffer a 180°c en chaleur tournante
- beurrer les pain de mie sur le recto et y frotter légèrement la gousse d'ail épluchée avant selon l'envie (l'ail n'étant pas apprécié de tous)
- installer sur une plaque de four (type tefal) les pain : le coté "beurre" sur la plaque, pour éviter son adhésion sur la plaque
- installer un demi crottin de chèvre sur le verso du pain
- mettre une cuillère de miel sur le chèvre
- enfourner a mi-hauteur

- laver la salade et la préparer (détacher les feuilles et enlever les impuretés)
- disposer dans la moitié de 4 assiettes de la salade, 4 tomates cerises et deux oreillons de pêche
- parsemer de pignons

- une fois les chèvres chaud, lorsque le caramel du miel dore avec la croûte du crottin, les sortir du four

- disposés les chèvres sur la seconde moitié de l'assiette tandis que la première sera assonnée d'huile et de vinaigre.

- saler, poivrer et bon appétit

Merci

Virginie

15. Le vendredi 10 avril 2009, 18:39 par Virginie

Code recu ;)

16. Le vendredi 10 avril 2009, 18:41 par Arnaud

Voici ma recette categorie COCKTAIL

Le PODKILLE

Po comme POmme
OKD comme vODKa
ILLE comme vanILLE

ingredients:
- Vodka
- jus de pomme
- extrait de vanille (utilisé pour les gateaux)
- shaker avec glacons
- un verre de type long drink

recette:
Dans un shaker mettre :
- 5 cl de vodka
- 20 cl de jus de pomme
- 0,5 cl d'extrait de vanille

Shaker sur glace et servez

Enjoy !

Arnaud

17. Le vendredi 10 avril 2009, 18:43 par Arnaud

Code recu ! Merciiiiiiii

18. Le vendredi 10 avril 2009, 18:43 par Sparkle59

Re à tous!
J'ai reçu déjà pas mal de participations et ai déjà répondu à la plupart! Il me reste encore des codes!
Ne vous inquiétez pas si je ne réponds pas de suite, car là je dois partir!
Je refais le tri ce soir!
Encore un grand merci à tous les déjà participants!
Arnaud, Virginie, Sylvain, Simon, Cédric, Jan! ;-).
J'attend vos recettes!
Et grâce à vous, la version 1.7 pourra être proposée très rapidement!

19. Le vendredi 10 avril 2009, 20:51 par jujucool290

Filet de boeuf façon gibier
ingrédients:
-filet de boeuf : 1.2 kg
-airelles au naturel : 1 bocal
-huile : 1 filet
-cerfeuil
-sel, poivre

Recette:
-Préchauffez le four th.7 à 210°
-Posez le filet de bœuf dans un plat à four
-Arrosez-le d’un filet d’huile, puits poivrez
-Égouttez les airelles et mettez-les toutes autour du filet avec deux cuillères à soupe de jus.
-Faites cuire au four 35 min.
-Sortez le filet du four, découpez-le en tranches fines, puis disposez les tranches dans un plat, entourez-les des airelles et parsemez de feuilles de cerfeuil.

je vous consseil de servir avec une purée de haricots verts et de pommes de terre au four ;)

voila :)

20. Le vendredi 10 avril 2009, 21:25 par jujucool290

code ressue, vraiment génial :)

21. Le vendredi 10 avril 2009, 23:06 par Fitzcairn

Par contre il y a un soucis on est obliger de mettre une carte visa pour creer un compte US il n'y a pas d'option "none" contrairement à ce que dit le tutorial.

22. Le samedi 11 avril 2009, 07:41 par puje

je viens de suivre les instructions données et j'ai pu créer mon compte sans problème et sans carte bleue!

23. Le samedi 11 avril 2009, 12:16 par jujucool290

"none" apparait a tout droite des cartes bancaire ;)

24. Le samedi 11 avril 2009, 13:57 par Fitzcairn

Bah désolé mais chez moi il n'y a pas de none !

25. Le samedi 11 avril 2009, 14:33 par Sparkle59

Hello à tous!!!
Merci à ceux qui ont participé!
Ils me restent encore des codes!!!! N'hésitez pas!!!

26. Le samedi 11 avril 2009, 20:39 par Sparkle59

Bonsoir à tous!
Ils me restent encore quelques codes pour les retardataires! N'hésitez pas!
Je fournis un tutoriel pour créer un compte sur l'iTunes Store US.
@Fitzcairn : je suis désolé que tu n'y arrives pas. As tu essayé de faire une recherche sur Google? Il existe je pense plusieurs façons de créer un compte US.

27. Le dimanche 12 avril 2009, 17:50 par seijmo

Escalope de poulet à la provençale

Ingrédients :
escalopes de poulet : 4
oignon : 1
échalote : 1
poivron vert : 1
poivron rouge : 1
tomate fraîche : 5
tomate pelée : 1 grande boîte
cube de volaille : 1
huile d'olive
sel, poivre

Préparation :

Émincez l'oignon et l'échalote
Coupez les poivrons en lanières
Coupez les tomates en cubes en enlevant le trognon
Coupez les blancs de poulet en lamelles, mettez l’huile à chauffer.
Faites revenir l'échalote et l'oignon , puis ajoutez le poulet, le tomates coupées en morceaux, les lamelles de poivron, la boîte de tomates pelées, le bouillon cube, du sel et du poivre.

Faites saisir le tout sur feu fort 5 min puis baissez sur feu doux et laissez mijoter 30min minimum.

A servir avec des tagliatelles par exemple

28. Le dimanche 12 avril 2009, 17:59 par seijmo

Tarte tomate/moutarde

1 pâte feuilletée
3 ou 4 tomates
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 tranche de jambon blanc coupées en lamelles
100g de gruyère râpé
sel et poivre

1. Préchauffer le four a 200-220°C, mettre la pâte dans le moule. Étaler la moutarde uniformément dans le fond
2. Poser au dessus uniformément le jambon et les tomates (coupées en rondelles en évitant de mettre trop de jus pour ne pas détremper la pâte)
3. Mettre la crème fraîche mélangée avec du sel et du poivre au dessus, puis recouvrir de gruyère râpé.
4. Mettre au four environ 30 min.

Pour éviter que la tarte ne soit trop liquide, vous pouvez mélanger un œuf a la crème.

Bon appétit

29. Le dimanche 12 avril 2009, 21:07 par Sparkle59

Bonsoir à tous!
J'ai déjà reçu bcp de recettes, et je peux maintenant vous confirmer une nouvelle version disponible très prochainement!
Il me reste encore quelques codes pour les retardataires!
N'hésitez pas!
Un grand merci à tous pour vos participations!

30. Le lundi 13 avril 2009, 00:20 par Philou

Une recette facile. Pour 4 personnes, les 800 g de rognons coûtent 4,50 euros ! "

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 4 personnes :
800 g de rognons de porc (achetés par exemple en grande surface en barquette, soit tranchés en 2 soit directement sous forme de cubes)
1 briquette de 20 cl de crème Bridelight à 4% de matière grasse
6 ou 7 champignons de Paris
250 g de riz blanc

Préparation •
1 Nettoyer si besoin les rognons et les couper en cubes.
2 Faire cuire les rognons dans une cuillère d'huile et une noisette de beurre. Laisser cuire environ 10 minutes. Pendant ce temps, émincer les champignons de Paris et mettre de l'eau à bouillir pour le riz.

3 Sortir les rognons de la poêle et les reserver. Remettre une lichette d'huile et faire cuire les champignons de Paris à la place. Saler l'eau dans la casserole lorsqu'elle bout puis mettre à cuire le riz.
4 Ajouter les rognons dans la poêle avec les champignons, saler, poivrer puis verser la crème Bridelight, bien mélanger.
5 Laisser mijoter quelques instants, mais pas trop longtemps sinon la crème réduirait trop et il n'y aurait plus de sauce. Si tel était le cas, il suffirait de remettre un peu de crème dans la poêle.

Pour finir... Pour faire plus joli,moulé le riz dans un petit ramequin carré avant de le retourner sur l'assiette de service puis répartir les rognons tout autour.

31. Le lundi 13 avril 2009, 00:20 par Philou

Une recette facile. Pour 4 personnes, les 800 g de rognons coûtent 4,50 euros ! "

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 4 personnes :
800 g de rognons de porc (achetés par exemple en grande surface en barquette, soit tranchés en 2 soit directement sous forme de cubes)
1 briquette de 20 cl de crème Bridelight à 4% de matière grasse
6 ou 7 champignons de Paris
250 g de riz blanc

Préparation •
1 Nettoyer si besoin les rognons et les couper en cubes.
2 Faire cuire les rognons dans une cuillère d'huile et une noisette de beurre. Laisser cuire environ 10 minutes. Pendant ce temps, émincer les champignons de Paris et mettre de l'eau à bouillir pour le riz.

3 Sortir les rognons de la poêle et les reserver. Remettre une lichette d'huile et faire cuire les champignons de Paris à la place. Saler l'eau dans la casserole lorsqu'elle bout puis mettre à cuire le riz.
4 Ajouter les rognons dans la poêle avec les champignons, saler, poivrer puis verser la crème Bridelight, bien mélanger.
5 Laisser mijoter quelques instants, mais pas trop longtemps sinon la crème réduirait trop et il n'y aurait plus de sauce. Si tel était le cas, il suffirait de remettre un peu de crème dans la poêle.

Pour finir... Pour faire plus joli,moulé le riz dans un petit ramequin carré avant de le retourner sur l'assiette de service puis répartir les rognons tout autour.

32. Le lundi 13 avril 2009, 20:29 par Eric

Bonjour,

J'aime beaucoup cette appli, par contre je suis sur la version 1.4 et aucune mise à jour ne m'est proposée via l'Appstore :(

Eric

33. Le lundi 13 avril 2009, 20:32 par Eric

Heu désolé je viens de me rendre compte que j'ai 2 comptes sur l'AppStore, ceci explique cela... Bravo pour ton appli en tout cas, vraiment super.

A+

34. Le mardi 14 avril 2009, 10:23 par Sparkle59

Hello à tous!
Il me reste encore quelques codes! N'hésitez pas!
J'ai reçu déjà beaucoup de recettes, et je vous annonce le partenariat naissant avec un site de recettes de cuisine. Vous en saurez plus avec la version 1.7 (ou consultez mon site!).
@Eric : ouf! Etrange que tu n'avais pas eu les màj à temps. Profites bien de cette nouvelle version,

35. Le vendredi 17 avril 2009, 10:26 par Sparkle59

Hello à tous!
Il me reste 3 codes!
Version 1.7 prévue pour fin du mois!

36. Le lundi 20 avril 2009, 00:58 par Dartagnan

Et voici ma recette :
Cookies Moelleux aux fruits secs
Pour 12 cookies environs

Ingrédients :
100 gr de sucre (mais je pense que ça fait bcp, il faudrait réduire)
100 gr de beurre (ou 10 Cuillérées à soupe d’huile)
150 gr de farine
4 cuillérée à soupe de lait
1 oeuf
1 cuillérée à café de canelle
1 pincée de sel
Fruits secs : pour ces proportions il faut environ 6 figues sèches / 4 pruneaux / une petite poignée de raisins secs.

Préparation :
Mélanger le sucre et le beurre (ou l’huile) puis ajouter l’œuf entier. Rajouter la farine.
Une fois la patte formée rajoutée le lait puis la canelle et le sel.
Quand la patte est homogène, ajouter les fruits secs et mélanger le tout.
Faire des patés sur une plaque en étalant légèrement. Laisser cuir 15/20 minutes à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille.

37. Le jeudi 28 mai 2009, 21:40 par dada777

super cool

38. Le mardi 2 février 2010, 17:21 par dider

hello
chandeleur crépe
1kg de farine type 45
6 à 8 oeufs
1 pincé de sel
8 cl d'huile
1 litre de lait

allez on mélange au blinder

et sur la krampouz ça chauffe

a+

39. Le mardi 2 février 2010, 18:35 par Benjamin

Petit coktail de soirée! Le BLICK : c'est un coktail tout simple et pas trop fort!! Il faut simplement de la vodka, du sirop de grenadine( pas de fraise car moins de gout) et de la limonade! Et a rajouter 1 goutte de citron dans chaque verre! Je la fais en general a l'avance et prepare donc une certaine quantité! Désolé mais cela peut aussi se faire au verre! Pour une bouteille de vodka (70cl) il faut 2litres de limonade et 3/4 de la bouteille de grenadine!! Sans espoir d'avoir un code je le fais partager a tous =) nota: utiliser des bouteilles pour le faire car dans un saladier le gaz s'en va tres vite!